Noda’sきっちん 其の8

全国1億2千万人のNoda’sきっちん
ファンの皆様お待たせしました!
(待ってないとか言うたらあかん)

こんにちは三和デンキののだです。
今回のブログは大好評コーナー
Noda’sきっちんです
今回はわたくしシェフ野田の
簡単レシピです。
ほんとに簡単!是非お試しを!

まず用意するのは豚肉
オススメはこってり派の人はバラ肉
さっぱりとあっさりとな人は肩ロース
お好みで使い分けて下さい。

我が家は基本肩ロースです

塩コショウします

片栗粉をまぶします
こつは余分な粉は落とす
付けすぎると油が濁る原因と
食べたときに粉っぽくなるので


170度~180度くらいの油で揚げます
薄いので割と早く火は通ります
オススメはカリッとさせることなので
気泡が少なくなるくらいまで
揚げると美味しいですよ!


揚げてる間につけダレを作ります
まずは砂糖これくらい
我が家は子供がいるので甘めです
甘いの苦手は人は減らして下さい


醤油これくらい


お酒醤油と同量くらい


みりんを醤油の半分くらい


オイスターソース小さじ1くらい


全部入れたら混ぜます
レンジで少しチンすると混ざりが
良くなります(500W10秒くらい)


一味とかごま油を入れると
美味しいですのでお好みで!

揚がったやつがこれです
ポン酢やさっきの合わせダレに
付けて食べて下さい


そのまま食べてもおいしいです
子供は好きですがお酒を飲む人には
よい酒の肴になると思いますので
ぜひお試し下さい!

次回のNoda’sきっちんもお楽しみに!

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投稿者/スタッフ野田








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