Noda’sきっちん 其の十一

こんにちは三和デンキののだです

大好評のこのコーナー今回で
11回目です！

関西人なら一家に1台あることでしょう
たこ焼き器！


そして今回はたこ焼きです！

たこ焼きって買って食べるより
家で焼いたのが一番うまいって
密かに思っています。

我が家のたこ焼きですが
そこまで凝ったことはしていません
市販のお好み焼き粉を使ってます
たこ焼き用の粉も売っていますが
お好み焼き粉で作るほうが美味しいので
水加減の調整でお好み焼き粉を
使っています。

使う材料 約７０個分
お好み焼き粉
あごだし
たまご２～３個
天かす
ネギ
牛乳
お寿司用の生姜
具材はタコとウインナー＆チーズ
餅とかトッポギを入れても美味しいです
個人的に試したもので美味しかった
のはキャベツとおかゆです

そう、おかゆ

え？って思う人もいると思いますが
中華粥を入れると美味しかったです
中華粥が余ってたので
たこ焼きに入れてしまえと入れたら
とろとろ加減がすごく良く
中華味も生地にまっちして
食感、味、共にめちゃ美味しかったです
ただ、お粥がめんどくさいので
あえて中華粥を作って入れようとは
思わないのですが・・・（苦）
興味ある方はお試しを！！（笑）

プレートいっぱいに広げます


ほんのり焼き色がついたら返します


いい感じにまるまってきました


カリッとしてきたら完成


たこ焼きはもう焼き立てが最高です
昔たこ焼き屋でバイトしてたので
焼き加減は自信あります！
こつはすぐひっくり返さず
じっと待つ！や黄色付くまで待つ！
触りすぎると無駄に生地に火が入り
美味しくなくなります

Gotoイートもいいですが
おうちでたこパーもいかがでしょうか

次回のNoda’sきっちんもお楽しみに！

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投稿者/スタッフ野田